Mákos kalács

A langyos, cukros tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, és kelni hagyjuk. A lisztet, a felfutott élesztős tejjel és a többi alapanyaggal lágy, nyújtható tésztává gyúrjuk, majd kelesztjük. Ha megkelt, akkor formázzuk meg, és vajazott-lisztezett formába rakjuk. Előmelegített sütőben, 170 fokon megsütjük.

3 darab tojás

60 dkg finomliszt

3 dl tej

2 csomag vaníliás cukor

6 dkg kristálycukor

2 kanál étolaj

20 dkg porcukor

25 dkg margarin

5 dkg élesztő

3 kanál mák