Majonézes kukoricasaláta

A tojásokat szétválasztjuk és a sárgájához hozzákeverjük a mustárt. Vékony sugárban hozzáöntjük az olajat. Ezután hozzákeverjük a tejfölt és ízesítjük. Felaprítjuk a hagymákat, rászórjuk a kukoricára és hozzákeverjük a majonézt. Snidlinget szórunk bele, mielőtt tálaljuk.

1 csipet tengeri só

4 darab tojás

1 pohár tejföl

6 dl étolaj

1 fej lilahagyma

1 darab citrom

10 dkg mustár

2 kanál porcukor

1 fej vöröshagyma

1 kg kukorica

1 csipet metélőhagyma