Linzerkosár mascarponéval

Hagyományos módon, linzer tésztát készítünk, amit kis kosarakba töltünk, és megsütünk. A tejszínt habbá verjük, és összekeverjük a mascaponéval, cukorral, vaníliás cukorral. Habzsákba rakjuk a habot, és a kihűlt tésztába rakjuk.

2 tasak vaníliás cukor

2 kanál tejföl

1 darab tojás

15 dkg porcukor

30 dkg margarin

20 dkg mascarpone

3 dl növényi tejszín

45 dkg finomliszt

1 csipet citrom