Linzer teasüti

A lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a többi alapanyagot, a tojást kissé felkeverve. Jól összedolgozzuk, és 15 percig állni hagyjuk. Ezután lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, mert felfelé nő sütés közben. Miután végeztünk a nyújtással, bármilyen formára szaggathatjuk. Előmelegített sütőben, kb. 5-6 percig sütjük. Kb. 3-4 gáztepsivel lesz, 1 adagból. Miután kisültek, összeragasztjuk a lekvárral, majd porcukorral szórjuk. Másnapra finomabb. :)

1 csipet tengeri só

2 egész tojás

50 dkg finomliszt

1 csomag sütőpor

1 csomag vaníliás cukor

20 dkg porcukor

25 dkg margarin

1 üveg baracklekvár