Lenmagos kenyér

A lenmag kivételével, az összes hozzávalót összedolgozzuk, és alaposan bedagasztjuk. Ha összeállt a tészta, akkor vegyük 2 cipóra. Dolgozzuk át, és rakjuk vajazott-lisztezett formába. Kenjük le tojássárgájával, és szórjuk meg lenmaggal. Előmelegített helyen hagyjuk kelni, 30 percet. Ezután 175 fokos sütőben süssük, 35 percig.

1 kanál tengeri só

2 darab tojás

75 dkg finomliszt

1 dl tej

1 dl extra szűz olívaolaj

10 dkg vaj

1 darab tojás

4 dkg élesztő

1 kk őrölt fehérbors

2 kanál lenmag