Lekváros pite

A tojásokat, cukrot, vajat összekeverjük. Ebbe beletesszük a híg lekvárt, a szódabikarbónás lisztet és a kakaóport. Kb. 2 dl szódavízzel higítjuk, jól összekeverjük és sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük. A tetejére darált diót szórunk és már sülhet is.

3 darab tojás

50 dkg finomliszt

20 dkg kristálycukor

6 dkg vaj

3 kanál kakaópor

1 tk szódabikarbóna

15 dkg baracklekvár (híg)

2 dl szódavíz