Lecsós tarhonya

A kertben található, mindenféle paprikát kicsumázom, majd karikákra vágom. A paradicsomokat nyolcadolom. A tarhonyát sós vízben kifőzöm. A szeletelt szalonnákat kiolvasztom, majd az apróra vágott hagymát aranysárgára pirítom rajta. Megszórom pirospaprikával, majd ráteszem a paprikát és a paradicsomot. Sózom, majd fedő alatt, puhára párolom. Végül hozzákeverem a puha tarhonyát. Puha kenyérrel tálalom.

1 csipet tengeri só

40 dkg paradicsom

10 dkg füstölt szalonna

1 csipet őrölt fekete bors

80 dkg zöldpaprika

1 fej vöröshagyma

1 kanál őrölt pirospaprika

1 csipet ételízesítő

30 dkg tarhonya