Hozzávalók
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
4 darab Tesco Finest San Marzano paradicsom
1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
4 darab paprika
2 fej hagyma
10 dkg zsír
2 kanál pirospaprika
80 dkg sertés lapocka
3 gerezd áttört fokhagyma
Leírás
A hagymán fehéredésig pirítottam a húst, majd fűszereztem. Megszórtam pirospaprikával és annyi vizet öntöttem rá, ami épphogy ellepi. (Nem szabad sokat, mert a paprika-paradicsom is fog levet engedni.) Mikor félig megpuhult, hozzáadtam a paradicsomot, paprikát és készre főztem.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
