Hozzávalók
1 csipet
Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
4 darab
Tesco Finest San Marzano paradicsom
1 csipet
Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
4 darab
paprika
2 fej
hagyma
10 dkg
zsír
2 kanál
pirospaprika
80 dkg
sertés lapocka
3 gerezd
áttört fokhagyma
Leírás
A hagymán fehéredésig pirítottam a húst, majd fűszereztem.
Megszórtam pirospaprikával és annyi vizet öntöttem rá, ami épphogy ellepi. (Nem szabad sokat, mert a paprika-paradicsom is fog levet engedni.)
Mikor félig megpuhult, hozzáadtam a paradicsomot, paprikát és készre főztem.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
