Hozzávalók
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
3 darab Tesco Finest San Marzano paradicsom
4 kanál Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj
1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
3 darab paprika
1 darab hagyma
2 kanál pirospaprika
1 csipet ételízesítő
50 dkg pulykamell
2 gerezd áttört fokhagyma
Leírás
A hagymát finomra vágjuk, és zsíron megfuttatjuk. Rádobjuk a felaprított paprikát, paradicsomot, és fedő alatt megpároljuk. Fűszerezzük, majd ha félig megpárolódott, hozzáadjuk a kockára vágott pulykamellet. Fedő alatt pároljuk készre. Rizzsel, vagy burgonya körettel tálaljuk.
