Laska gomba pörkölt

A hagymát apróra vágtam és egy kevés olajon megdinszteltem. A laskagombákat megmostam és csíkokra vágtam, majd ráborítottam a hagymára. Sóztam, borsoztam, tettem bele 2-3 db babérlevelet és egy kiskanálnyi pirospaprikát is rászórtam, valamint adtam hozzá egy evőkanálnyi paradicsompürét is. Egy kevéske vizet is öntöttem alá, hogy legyen sok szaftja. Puhára főztem. Köretnek került mellé rizs és természetesen a tetejére jó sok tejföl.

1 csipet tengeri só

1 csipet őrölt fekete bors

15 dkg vöröshagyma

1 kanál sűrített paradicsom konzerv

1 darab babérlevél

80 dkg laskagomba

2 kanál őrölt pirospaprika