Hozzávalók
1 kk Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
1 darab Tesco Finest friss tojás
1 kg liszt
2 dl tej
5 dkg élesztő
3 pohár kefir
1 kk szódabikarbóna
Leírás
A lisztet egy nagyobb tálba szitálom, ráütöm a tojást és ráfolyatom, a langyos tejben felfuttatott élesztőt. Adok hozzá sót, szódabikarbónát és a kefirek hozzáadásával, jól kigyúrom. Letakarva kelesztem, 1 órán át. Ezután, veszek belőle kb. egy maréknyit, széthúzgálom, majd forró olajban megsütöm mindkét oldalát. A megmaradt tésztát, egy olajjal kikent zacskóba téve, hűtőbe rakom. Így, legalább 4-5 napig eláll és mindig csak annyit használok, amennyi épp kell.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
