Lángos kefirrel 1

Az élesztőt a kicsit meglangyosított kefirbe morzsoljuk, megszórjuk a cukorral, és felfuttatjuk. Ezután a rétesliszttel és a sóval összedagasztjuk, majd egy órán át kelesztjük. Olajos kézzel szaggatunk a tésztából, és forró olajban kisütjük. Jó étvágyat!

1 csipet tengeri só

1 tk kristálycukor

5 dkg élesztő

50 dkg rétesliszt

5 dl kefir