Krumplis pogácsa rétesliszttel

Kb. 50 dkg főtt és összetört krumpli kell bele, 2 db tojás, só ízlés szerint. 1 teáskanálnyi olajat is teszek bele, és annyi finomlisztet, valamint réteslisztet, hogy jól lehessen gyúrni és kisodorni. A deszkára bőven teszek réteslisztet, és a tésztát kisodrom, 3-4 mm-es vastagságúra. Ezután már lehet pogácsaszaggatóval szaggatni. Tepsibe rakom, és előmelegített sütőben, 170 fokon megsütöm.

1 csipet tengeri só

2 darab tojás

1 csipet sütőpor

20 dkg finomliszt

50 dkg burgonya (főtt összetört)

1 tk étolaj

20 dkg rétesliszt

1 csipet őrölt fehérbors