Könnyű piskóta

A piskótához, a tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, majd apránként beledolgozzuk a lisztet. Végül óvatosan hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét is. A masszát 2 részre osztjuk. Az egyik részbe kakaót keverünk, majd zsírpapírral kibélelt tepsibe simítjuk. Ráöntjük a sima tésztát, majd meleg sütőben, tűpróbáig sütjük.

8 darab tojás

6 kanál finomliszt

1 csésze sütőpor

1 tasak vaníliás cukor

8 kanál kristálycukor

2 kanál kakaópor