Kókuszos pohárkrém

A gyümölcsöket mossuk meg alaposan és szárítsuk meg. Szórjuk meg porcukorral. A mascarponét keverjük ki a tejszínnel, kókusztejjel és a kókuszreszelékkel. A gyümölcsöket és a kókuszkrémet töltsük bele poharakba és hidegen fogyasszuk.

½ csomag vaníliás cukor

3 dl tejszín

20 dkg áfonya

25 dkg mascarpone

5 dkg kókuszreszelék

20 dkg málna

1 dl kókusztej