Kókusz golyó

40 dkg darált diót, cukrot, darált kekszet, levárt, kis kakaót, egy adag kávét, kicsi rumot vagy likőrt, egy csepp citromlevet összekeverek. A megfelelő állag és íz eléréséhez, egy kis vizet, vagy kekszet, vagy lekvárt még tehetek a masszához, addig míg a massza jól formázhatóvá nem válik. Kis darabokat kiszedek a masszából, közepére magozott meggyet teszek, majd golyó formájúra gyúrom. A legvégén kókuszreszelékbe beforgatom. Egy tányéron, szépen elrendezem és kész.