Hozzávalók

1 csipet tengeri só
4 darab tojás
18 dkg trappista sajt
4 dl étolaj
1 csipet őrölt fekete bors
30 dkg zsemlemorzsa
1 kg csirkemell
1 csipet őrölt szerecsendió
15 dkg vaj
10 dkg finomliszt

Leírás

A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, sózzuk. Elkészítjük a tölteléket: A szoba hőmérsékletű vajat, a reszelt sajttal jól összedolgozzuk. Hozzáadunk egy kevés sót, borssal, szerecsendióval és aprított petrezselyemmel, ízlés szerint ízesítjük. A vékony hússzeletekbe tölteléket helyezünk, felgöngyöljük és a szokásos módon panírozzuk. Én, a réseknél jól össze szoktam nyomkodni, hogy a töltelék ne folyjon ki. Ha nem bízol magadban, panírozd duplán. Forró olajban kisütjük. Burgonyapürével tálaltam.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4