Kávés kókuszgolyó

Daráljuk le a kekszet és a mandulát, keverjük össze. Adjuk hozzá a kakaót, a kávét, a brandyt és húsz deka kókuszreszeléket. Jól keverjük össze, ha túl száraz, kevés tejjel készítsünk belőle gyúrható masszát. Formáljunk belőle gombócokat, hempergessük meg a maradék reszelékben. Tálalásig tároljuk hűtőszekrényben. A 25 dkg kókuszreszelék helyettesíthető 15 dkg kókusz - 10 dkg porcukorral, a csésze kávé pedig 1 dl kávéval, és fél-1 evőkanál baracklekvárral.

1 kanál kakaópor

15 dkg háztartási keksz

25 dkg kókuszreszelék

8 dkg mandula

1 csésze kávé (keserű)

2 kanál brandy