Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 dl
kávé
4 dl
tej
2 dl
tejszín
15 dkg
porcukor
4 kanál
kakaópor
1 kanál
keményítő
Leírás
A kakaóport összekeverjük a keményítővel és a sóval, majd beleszórjuk egy kis lábosba. Ráöntjük a tejet és simára keverjük. Nagyon kis lángon, folytonosan addig keverjük, amíg be nem sűrűsödik. Vigyázni kell, hogy le ne égjen! Ezután beleszórjuk a cukrot, valamint a sót és addig keverjük tovább, amíg a cukor felolvad benne. Hagyjuk kihűlni. Turmixgépbe töltjük, a tejszínnel és kávéval együtt, majd habosra keverjük. A fagylaltgépbe öntve, az előírás szerint megfagyasztjuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
