
A hagymát dinszteljük meg, majd szórjuk rá az apróra vágott karalábét és burgonyát. Fűszerezzük és ...
A hagymát dinszteljük meg, majd szórjuk rá az apróra vágott karalábét és burgonyát. Fűszerezzük és pároljuk meg. Ha félig megpárolódott, szórjuk meg liszttel, és engedjük fel. Főzzük puhára, majd turmixoljuk le, és kevés tejszínnel dúsítsuk. Pirítóssal, vagy levesgyönggyel tálaljuk.
1 csipet tengeri só
1 darab burgonya
10 dkg vaj
1 csipet őrölt fekete bors
1 dl tejszín
1 fej vöröshagyma
1 csipet ételízesítő
40 dkg karalábé
3 kanál finomliszt
1 kanál friss petrezselyem