Karácsonyi mézeskalács

A megolvasztott mézet és a margarint elkeverjük a porcukorral, a tojással és a fűszerkeverékkel. A lisztet elkeverjük a szódabikarbónával, majd apránként adagoljuk, a mézes keverékhez. Az elkészült tésztát hűtőben, 6-7 órát állni hagyjuk. Hűtés után, fél cm vastagra nyújtjuk, és karácsonyi formákkal kiszaggatjuk. 180 fokos, előmelegített sütőben, aranybarnára sütjük.

1 egész tojás

50 dkg finomliszt

15 dkg porcukor

1½ kávéskanál szódabikarbóna

1½ dl méz

1 csomag mézeskalács fűszerkeverék

5 dkg margarin