Káposztasaláta vöröshagymával

A káposztát megtisztítjuk a vöröshagymával együtt. Szép vékony metélre vágjuk, besózzuk és állni hagyjuk! Elkészítjük a saláta levet, víz, ecet, cukor, egy pici bors felhasználásával. A káposztát jól kinyomkodva, a salátalébe keverjük. Hűtőbe tesszük és hidegen tálaljuk.

10 dkg kristálycukor

2 darab vöröshagyma

1 dl ecet (10%-os)

1 fej káposzta (édes)