Juhtúrós spagetti

Tésztát kifőzöm sós vízben, mikor kész, egy serpenyőben a juhtúrót, tejszínt, olívabogyót, fokhagymát (fokhagymanyomón áttörve), sót, borsot egymás után adagolva melegítem, míg el nem kezd rotyogni. Ezt követően hozzá keverem a spagettit, kettőt-hármat keverek rajta és kész. Tálaláskor kis parmezánnal, frissen őrölt borssal lehet fokozni.

1 csipet tengeri só

3 gerezd fokhagyma

1 csipet parmezán

1 csipet őrölt fekete bors

3 dl tejszín

1 csomag spagetti

1 marék zöld olivabogyó

3 marék juhtúró