Joghurttorta zselatinnal

3 dl habtejszínt kemény habbá verünk, közben 6 dl natúr joghurtot, 3 ek. kristálycukorral és 1 cs. vaníliás cukorral, egy edényben elkezdünk melegíteni, ameddig a cukrok fel nem oldódnak (de nem forralom). Ha ez kész, kevés vízben feloldok 1 cs. zselatint, és a joghurthoz keverem. Óvatosan beleforgatom a tejszínhabot a joghurtba. Egy tortaformát folpack-kal kibélelek, alulra babapiskótát teszek, és a joghurtos keveréket beletöltöm. Ízlés szerinti gyümölcsöket teszek bele. 1-2 órára hűtőbe teszem, majd tejszínhabbal tálalom.

1 csomag vaníliás cukor

3 kanál kristálycukor

1 csomag zselatin

3 dl habtejszín

6 dl natúr joghurt (natúr)