Joghurtos sütőtök saláta

A sütőtököt előkészítjük: Kettévágjuk, kiszedjük a magját és meghámozzuk. Megszórjuk sóval, tepsire rakjuk és meglocsoljuk olajjal. Előmelegített sütőben megsütjük. Ha megsült, várjuk meg, hogy kihűljön. Vágjuk kockára és rakjuk bele egy tálba. Öntsük rá a joghurtot és a fűszereket, majd keverjük össze. Isteni csemege, grillezett húsok mellé.

1 csipet tengeri só

6 kanál étolaj

1 csipet őrölt fahéj

4 dl natúr joghurt

2 kanál méz

1 tk friss gyömbér (reszelt)

1 kg sütőtök

1 csipet őrölt ánizs