Joghurtos csirkemell

Készítsd el a joghurtos pácot: Keverd bele a joghurtba a fűszereket (zsálya, só, durvára őrölt, tarka bors), add hozzá a reszelt fokhagymát és a reszelt sajtot is. Ezzel az alappal, öntsd le a vékony szeletekre vágott csirkemelleket és rakd bele egy tepsibe. Told be egy előmelegített sütőbe és süsd meg. Amikor a hús már megpuhult, átsült (kb. 25-30 perc után), fedő nélkül, süsd még néhány percig, hogy szép színe legyen.

1 csipet tengeri só

2 gerezd fokhagyma

10 dkg trappista sajt

1 csipet őrölt fekete bors

1 darab csirkemell

2 dl natúr joghurt

1 kk zsálya

1 csipet friss petrezselyem