Hozzávalók
1 mk
Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
1 csipet
Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
4 dl
natúr joghurt
1 csipet
fűszerkeverék
8 szelet
csontozott sertéskaraj
1 csipet
finomra vágott zöldpetrezselyem
Leírás
A karajszeleteket kiklopfoljuk és fűszerezzük, majd natúr joghurtba fektetjük és egy napig állni hagyjuk.
Másnap kiszedjük a pácból a hússzeleteket és forró serpenyőbe rakjuk, amibe előtte 3-4 kanálnyi olajat öntünk.
Mindkét felét szépen megsütjük, 4-5 perc alatt.
Köretnek friss saláta, vagy burgonya is tökéletes.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
