Hozzávalók
1 mk Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
4 dl natúr joghurt
1 csipet fűszerkeverék
8 szelet csontozott sertéskaraj
1 csipet finomra vágott zöldpetrezselyem
Leírás
A karajszeleteket kiklopfoljuk és fűszerezzük, majd natúr joghurtba fektetjük és egy napig állni hagyjuk. Másnap kiszedjük a pácból a hússzeleteket és forró serpenyőbe rakjuk, amibe előtte 3-4 kanálnyi olajat öntünk. Mindkét felét szépen megsütjük, 4-5 perc alatt. Köretnek friss saláta, vagy burgonya is tökéletes.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
