Isteni szelet

A tojássárgákat a porcukorral fehéredésig keverjük. Kanalanként hozzáadjuk a langyos vizet, majd a lisztet, amelybe előzőleg elkevertük a sütőport. Belekeverjük a kockára vágott barackot. Felvert tojásfehérje habbal lazítjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a tésztát, és előmelegített sütőben, kb. 45 perc alatt készre sütjük.

20 dkg finomliszt

1 csomag sütőpor

1 csomag vaníliás cukor

10 kanál víz

½ darab citrom

6 darab tojás

20 dkg porcukor

20 dkg őszibarack befőtt