Házi narancslekvár

A narancsokat hámozzuk meg, és a héjat vágjuk csíkokra. A cukrot keverjük össze a dzsemfix-el, majd öntsük rá a kockázott narancshúsra. Alacsony hőfokon, lassan főzzük. Addig főzzük, míg teljesen szét esik a gyümölcshús és selymes állagú nem lesz. 90-120 perc alatt főzzük meg, gyakran kevergetve. Töltsük üvegekbe, és hagyjuk kihűlni.

2 tasak vaníliás cukor

50 dkg kristálycukor

4 kg narancs

1 tasak dzsemfix