Hozzávalók
1 kanál Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
3 kanál cukor
1 fej fokhagyma
3,5 dl Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj
3 kanál ecet
1 kg padlizsán
1 kg kápia paprika
Leírás
A padlizsánt addig sütjük a forró sütőben, amíg a héja megfeketedik, majd fakéssel, vagy műanyag késsel meghámozzuk. A paprikát ugyancsak annyira megsütjük, hogy a héjukat könnyen lehúzhassuk. Kicsumázzuk, majd a hámozott padlizsánnal együtt, favillával összetörjük. 3,5 dl olajjal addig főzzük, amíg teljesen pépessé válik. Közben, ízlés szerint sózzuk, cukrozzuk és beleöntjük apránként az ecetet. Ezután hozzáadjuk a megtisztított és zúzott fokhagymát, majd még egyszer fölforraljuk. Jól kiforrázott és lecsöpögtetett, kicsi üvegekbe töltjük. Rácsurgatunk egy kiskanálnyit a maradék olajból és légmentesen lekötjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat

1 / 8

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4