
A halat kockára vágjuk, és vajon megpároljuk. Hozzáadjuk a zöld fűszereket és az olívát. Ha összep...
A halat kockára vágjuk, és vajon megpároljuk. Hozzáadjuk a zöld fűszereket és az olívát. Ha összepárolódtak, szórjuk meg liszttel, és engedjük fel tejszínnel, majd forraljuk ki. Párolt rizzsel, vagy burgonya körettel tálaljuk.
1 csipet tengeri só
3 kanál vaj
1 csipet őrölt fekete bors
4 dl tejszín
2 kanál citromlé
3 darab halfilé
3 kanál finomliszt
1 kanál friss rozmaring