Gyros öntet mediterrán ízekhez

Készíts házi gyros öntetet, amely a mediterrán ízek nélkülözhetetlen kiegészítője.

1 csipet tengeri só

1 pohár tejföl

1 pohár natúr joghurt

1 csipet őrölt fehérbors

1 csipet ételízesítő

1 csipet metélőhagyma

1 csipet friss petrezselyem (finomra vágott)

1. A tejfölt és a joghurtot összekeverjük.

2. Majd alaposan fűszerezzük ízlés szerint.

3. Ezután ismét összekeverjük.

4. Kész is a villámgyors, házi gyros öntet!

TIPP

Ha sűrűbb gyros öntetre vágysz, mert például görögös fűszerrel ízesített hússal töltött pitába szánod, használj egy kicsit több tejfölt! Míg ha hígabb gyros öntetet szeretnél például zöldségekhez, salátákhoz, használj a joghurtból többet.

TUDTAD?

Ízlés szerint keverhetsz a gyros öntetbe uborkát és fokhagymát is, hogy a tzatzikire emlékeztető, ínycsiklandó mártást kapj.