
A zöldségeket egyenlő nagyságúra felaprítjuk. A hagymát kevés olajon megfonnyasztjuk és rászórjuk a...
A zöldségeket egyenlő nagyságúra felaprítjuk. A hagymát kevés olajon megfonnyasztjuk és rászórjuk az összes zöldséget. Fűszerezzük, felöntjük vízzel és dobunk bele egy leveskockát, majd puhára főzzük a zöldségeket. Külön főtt tésztát kínálhatunk hozzá.
1 csipet tengeri só
3 kanál étolaj
1 csipet őrölt fekete bors
1 szál sárgarépa
1 fej vöröshagyma
1 darab húsleveskocka
1 tk tárkony
1 darab zellergumó
2 fej csiperkegomba
20 dkg zöldborsó
1 darab karalábé
1 szál petrezselyemgyökér