Gyors sajtos pogi

40 dkg lisztet, 15 dkg vajat, 15 dkg sajtot, 1/2 csomag sütőport, 1 tojássárgáját, tejfellel kemény tésztává gyúrjuk. Ujjnyi vékonyra nyújtjuk, és pogácsavágóval kiszúrjuk. A pogácsák tetejére sajtot szórunk. Előmelegített sütőben megsütjük.

1 csipet tengeri só

40 dkg finomliszt

½ csomag sütőpor

15 dkg vaj

1 darab tojás

15 dkg porcukor

15 dkg trappista sajt