Gulyásleves

A vöröshagymát felaprítom, a zsíron megdinsztelem pirosodásig, majd rárakom a felkockázott húst. Mikor fehér kérget kap, ráteszem a pirospaprikát, borsot, majoránnát, köményt, a tubus gulyáskrémet, a zöldségféléket, felöntöm vízzel és párolom. Mikor már kezd puhulni a hús, ráteszem a fokhagymát, a bort, a burgonyát. Megkóstolom, és ha még szükséges, sózom.

4 gerezd fokhagyma

2 fej vöröshagyma

1 kg burgonya

5 darab sárgarépa

2 dl száraz vörösbor

15 dkg zsír

1 kanál őrölt pirospaprika

7 darab petrezselyemgyökér

1 darab zellergumó

70 dkg sertéscomb

1 tubus gulyáskrém