Hozzávalók
500 g
darált marhahús (marha- és sertés)
1 darab
tojás
1 gerezd
fokhagyma
1 fej
vöröshagyma
½ tk
őrölt fekete bors
½ tk
só
½ tk
szárított kakukkfű
½ tk
oregánó
½ tk
kurkuma
A salátához
10 darab
jégcsapretek
10 darab
koktélparadicsom
2 darab
újhagyma
1 kevés
olívaolaj
só
Elkészítés
1
Vágjuk apróra a hagymát, a fokhagymát pedig nyomóval zúzzuk össze.
2
Adjuk hozzá az olajat…
3
…az összes fűszert és a sót.
4
Adjuk hozzá a tojást és alaposan keverjük össze.
5
Keverjük hozzá a darált húst is, majd pihentessük egy rövid ideig.
6
Gyúrjunk a masszából kisebb golyókat és szúrjuk a kis nyársakra.
7
Grillezzük, míg minden oldala aranybarna nem lesz, vagy süssük meg 180 fokon kb. 15 perc alatt. Tipp: Tálaljuk zöldségsalátával. Vágjunk össze különböző zöldségeket, öntsünk rá olívaolajat, majd fűszerezzük sóval, borssal.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
