Grill burger

A darált húst az összes hozzávalóval alaposan összedolgozzuk és kigombócozzuk, 7-8 dkg-os pogácsákra. Grillrácson egyenletes hő felett megsütjük őket. Hamburgerbucival, zöldségekkel, salátával fogyasztjuk.

1 csipet tengeri só

1 csipet őrölt fekete bors

1 fej vöröshagyma (reszelt)

1 kg darált sertéshús

1 dl szódavíz

1 marék friss rozmaring (finomra vágott)

4 gerezd fokhagyma