Gránátos kocka

Megpirítjuk az olajon, a felaprított vöröshagymát. Beletesszük a fokhagymát és a kockákra vágott krumplit. Kis pirítás után, megszórjuk a pirospaprikával, sózzuk és felöntjük egy kis vízzel. Fedő alatt puhára főzzük, majd fedő nélkül, kicsit elfőzünk a levéből. Villával összetörjük, de csak annyira, hogy szaftos maradjon, majd beleforgatjuk a közben kifőtt tésztát. Az asztalnál borsozzuk.

1 csipet tengeri só

70 dkg burgonya

1 dl étolaj

1 fej vöröshagyma

1 kanál őrölt pirospaprika

3 gerezd fokhagyma (áttört)

1 csomag kockatészta