Hozzávalók
1 csipet
Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
1 kanál
Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj
1 csipet
Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
2 dl
tejszín
1 fej
hagyma
40 dkg
gomba
10 dkg
reszelt sajt
1 kanál
pirospaprika
10 dkg
bacon
1 csomag
fusilli
Leírás
A szalonnát kockára vágjuk. A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük. Az újhagymát meghámozzuk, karikára vágjuk.
Felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk benne a szalonnát, gombát.
5 percig kevergetjük, pirospaprikázzuk, majd kevés tejszínt öntünk hozzá és jól elkeverjük.
A maradék tejszínt is ráöntjük, felforraljuk, erős tűzön, kb.15 percig sűrűre forraljuk, majd hozzáadjuk a hagymát.
A kész mártást ráöntjük a tésztára. Felaprított petrezselymet szórunk rá. Vajazott formába rakjuk és megszórjuk reszelt sajttal, majd besütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
