Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 kanál
extra szűz olívaolaj
20 dkg
sonka
1 csipet
őrölt fekete bors
2 dl
tejszín
1 kanál
vöröshagyma
1 csomag
spagetti
12½ dkg
csiperkegomba
10 dkg
trappista sajt
Leírás
A hagymát és a sonkát felaprítjuk (a sonkát lehet vékony kockákra is vágni, ki hogy szereti), a gombát vékony szeletekre vágjuk. Az olívaolajat felhevítjük, a hagymát üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a gombát és a fűszereket (a curry-kurkuma saját újítás, szép sárga színt és finom ízt ad neki). Rászórjuk a sonkát, és hagyjuk összefőni az ízeket. Végül beletesszük a tejszínt, és még egy picit főzzük. Tálaláskor rátesszük az időközben megfőzött spagettire, és megszórjuk reszelt sajttal.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
