Gesztenyés palacsinta

Hagyományos módon elkészítjük a a palacsintákat. Egy edényben felverjük a fél liter tejszínt, egy másikban pedig mixerrel összetörjük a gesztenyepürét. A felvert tejszínből keveset meghagyunk díszítésnek, a többit pedig az összetört gesztenyepüréhez adjuk és jól összekeverjük. A tejszín adag ízléstől függ, de az arány legalább fele-fele kell legyen, különben a massza túl száraz és erős lesz. A gesztenyés masszát a palacsinta közepére tesszük, majd a végeit visszahajtva feltekerjük

2 kanál porcukor

1 csomag gesztenyemassza

12 darab palacsinta

3 dl növényi tejszín