Receptek Levesek Fűszeres zöldségleves

Hozzávalók

1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só

3 kanál Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj

1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors

2 dl tejszín

½ fej hagyma

1 csokor kakukkfű

3 kanál paradicsompüré

15 dkg gomba

1 csokor rozmaring

3 darab répa

15 dkg brokkoli

15 dkg karfiol

Leírás

A hagymát felaprítjuk, és kevés olajon megpirítjuk, egy csipetnyi sóval. A zöldségeket felszeleteljük. A piruló hagymához hozzáadjuk a csíkokra vágott répát. A félig megpárolódott sárgarépához hozzáadjuk a gombát, és tovább pirítjuk. Közben a zöldfűszereket is felaprítjuk, és a rádobjuk a zöldségekre. Ha már a zöldségek jól megpirultak, paradicsompürét adunk hozzá, és lepirítjuk. Felengedjük forrásban lévő vízzel, vagy csontlevessel. A levest fűszerezzük, és forraljuk ki. Rakjuk bele a levesbe a leforrázott karfiol és brokkolit. Főzzük készre a levest, majd tejszínnel habarjuk be. Tálaláskor rakjunk bele pirított zsemlekockát. https://www.youtube.com/watch?v=Uzc-P-2qM2A

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat

1 / 8

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4