Hozzávalók
30 dkg cukor
1 darab citrom
20 dkg áfonya
1 ág rozmaring
1 kg füge
Leírás
A fügéket megmossuk, szárait levágjuk, majd négy-négy gerezdre felvágjuk őket. Egy lábasba szórjuk a fügeszeleteket és az áfonyát. Beletesszük a citromhéjat, majd hozzáadjuk a cukrot és rozmaringot. Felöntjük vízzel, felforraljuk és 35 perc alatt, puhára főzzük. Botturmixszal pürézzük, vagy szűrőn átnyomjuk. További 10-15 percig, sűrű lekvárrá főzzük. Sterilizált üvegekbe töltjük..
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
