Receptek Saláták Forró sajtos-zöldséges saláta

Hozzávalók

1 darab hokkaido tök

10 darab dió

10 darab kelbimbó

1 fej vöröshagyma

1 darab cékla

1 darab paszternák

2 gerezd fokhagyma

100 g balkáni sajt

1 kanál olívaolaj

1 adag napraforgómag

1 csipet

1 adag kömény

1 adag aprított oregánó

1 adag kakukkfű

1 adag ánizs

1 adag rozmaring

Leírás

„A saláta életkortól függetlenül mindenkinek megfelelő étel. Bármikor a nap folyamán fogyasztható, fogyókúra esetén könnyű vacsoraként  még át is melegíti a testet. Ne féljen a balkáni sajttól, mert önmagában aránylag " diétás " és ha fogyni szeretne, akkor is fogyaszthatja. Jó hatással van az immunrendszerre és a csontokra. Érdekes hozzávaló a gesztenye, mely csökkenti a magas koleszterinszintet és az ismeretlen eredetű fejfájást. Hőkezeléssel csökken a C-vitamin és a folsav mennyisége, viszont a többi vitamin megmarad.  Az ásványi anyagok termostabilak.  A felhasznált fűszerek elősegítik a hatékonyabb emésztést és a tápanyagok feldolgozását is. A saláta hozzájárul a szervezet jobb kondíciójához és ennek köszönhetően egy egész sor betegséggel szemben lesz ellenállóbb, beleértve a civilizációs betegségeket is,“ dícséri ezt a meleg salátát az egészséges táplálkozás szakértője, Zuzana Pavelková Šafářová.

Elkészítés

1

Hámozzuk meg a tököt és vágjuk szeletekre.

2

Vágjuk darabokra a diót.

3

Tisztítsuk meg a zöldségeket, a hagymát vágjuk apróra, a céklát szeletekre, a paszternákot pedig nyolc szeletre.

4

Melegítsük elő a sütőt 210 °C-ra.

5

Öntsünk olajat egy tepsire, A diót és a fokhagymát kivéve minden zöldséget oszlassunk el rajta. Fűszerezzük, sózzuk, végül adjuk hozzá a diót és a fokhagymát is, majd süssük 20-25 percig.

6

Tálaljuk sajttal és napraforgómaggal.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat

1 / 8

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4