Hozzávalók
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
3 darab Tesco Finest friss tojás
3 dl tej
3 dl Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj (sütéshez)
1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
60 dkg csirkemellfilé
20 dkg zsemlemorzsa
10 dkg átszitált liszt
4 gerezd áttört fokhagyma
Leírás
A csirkemellet szeletekre vágjuk, majd sózzuk. A tejbe belekeverjük a reszelt fokhagymát, és ebbe rakjuk a csirkemell szeleteket. Egy órára hűtőbe rakjuk. A húst lecsepegtetjük, és lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk. Bő, forró olajban kisütjük. Burgonyapüré a legjobb köret hozzá.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
