
A fokhagymát összetöröm, az olajon megpirítom. Teszek rá egy kis lisztet és felöntöm vízzel (1,5 l)....
A fokhagymát összetöröm, az olajon megpirítom. Teszek rá egy kis lisztet és felöntöm vízzel (1,5 l). Ha forr, beleteszem az erőleves kockát, szép lassan főzöm. Ízlés szerint sózom és még fél órát főzöm. 2 ek. lisztet elkeverek 1 dl tejjel és ezzel besűrítem a levest. Egész olívabogyót forralok bele. Pirítós kenyérrel lehet fogyasztani! Nagyon finom!
2 kanál finomliszt
1 dl tej
10 gerezd fokhagyma
1 kanál extra szűz olívaolaj
2 darab húsleveskocka
20 szem fekete olívabogyó
1 l húsleves alaplé