
A fehérrépát megtisztítjuk és a burgonyával együtt felrakjuk főni. A tejet felmelegítjük és a vajat...
A fehérrépát megtisztítjuk és a burgonyával együtt felrakjuk főni. A tejet felmelegítjük és a vajat felolvasztjuk. A megfőtt zöldségeket szitán áttörjük és a forró tejjel,valamint a vajjal kihabosítjuk.
1 csipet tengeri só
1 dl tej
2 darab burgonya
10 kg vaj
80 dkg fehérrépa