Fehér csokoládés mousse mandarinnal
Egy forró, illatos édesség a hideg vasárnap estékre.
- 4 adag
- 145 perc
- 311 kcal.
Hozzávalók
150 g fehércsokoládé
150 milliliter habtejszín
2 darab tojás (sárgája)
2 darab mandarin (leve)
1 darab mandarin (díszítéshez)
Elkészítés
-
Gőzfürdő felett melegítsük fel a habtejszínt.
-
Miután felmelegedett, tegyük bele a csokoládé kockákat és keverjük simára.
-
A gőzfürdő felett adjuk a krémhez a tojássárgáját és alaposan keverjük össze.
-
Hagyjuk kihűlni, majd keverjük bele a mandarin levét.
-
Tegyük a krémet kis csészékbe és hagyjuk a hűtőben 2 órára.
-
Díszítsük mandarinnal.