Hozzávalók
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
100 dkg liszt
8 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg cukor
5 dkg vaj
5 darab tojás sárgája
6 dkg élesztő
5 cl rum
1 darab citrom reszelt héja
Leírás
Az élesztőt felfuttatjuk (1 dl tej + 1 ek.liszt + 1 kk.cukor). A lisztbe mélyedést csinálok, beleteszem a tojássárgáját, a cukrot, a sót, a citromhéjat, a rumot, majd jól összedolgozom. Ezután a felolvasztott vajat és a vaníliás cukrot megint összedolgozom. Negyed órát hagyom letakarva kelni, majd kinyújtom, kb. 2 ujjnyi vastagságúra. Pogácsaszaggatóval kiszaggatom, negyed órát, letakarva pihentetem. Ezalatt az olajat vagy a zsírt felolvasztom (ügyelni kell, hogy ne legyen nagyon forró). Sorban kisütjük (én négyesével sütöm). Az első oldalát fedő, vagy a serpenyőre illő tál alatt (én a tálat jobban szeretem, mert magasabb lesz a fánk). A másik felét már lefedés nélkül sütöm. Szalvétára vagy kéztörlőpapírra szedjük ki, hogy lecsepegjen a zsiradék. Porcukorral vagy vaníliás cukorral meghintjük. Lekvárt is tálalhatunk mellé. Jó étvágyat mindenkinek!
Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat

1 / 8

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4