Fahéjas-szilvás muffin 2

A szilvát felaprítjuk és összekeverjük a fele mennyiségű fahéjjal, a szegfűszeggel és porcukorral. A tojást kikeverjük a vajjal és cukorral. A száraz anyagokat összekeverjük. A tojáskrémhez hozzáadjuk a tejet és a lisztes keveréket. Beleforgatjuk a kész tésztába, a fahéjas szilvát. Belekanalazzuk a formákba és megsütjük.

2 darab tojás

40 dkg finomliszt

2 dl tej

1 tasak sütőpor

10 dkg vaj

10 kanál porcukor

1 kk őrölt fahéj

1 kk őrölt szegfűszeg

30 dkg szilva